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品名 【棚田オーナー】山清水米みんなの棚田　標準コース 商品概要 ◇豪雪地の棚田で魚沼産コシヒカリを育てよう！◇自分のペースで参加可能！◇配当米と一緒に、農産物をプレゼント！「山清水米みんなの棚田」は、十日町市の山あいにある池谷・入山集落の棚田で栽培する魚沼産コシヒカリ「山清水米」の棚田オーナー制度です。

自然の中でつくる喜びをあじわってみたい。

子どもに食べ物がどうやってできるのかを学んでもらいたい。

棚田の保全に少しでも関わりたい。

こんな気持ちをお持ちの方、ぜひ「みんなの棚田」のなかまになってください！ 〜集落の未来をつなぐ山清水米〜 池谷・入山集落は、2004年の中越大震災で大きな被害を受けた場所です。

多くの棚田の畦が崩れ、中には3年かけて直し、耕作を復活させた場所もあります。

逆境にもめげず米作りを続けたのは、米作りが村人の誇りであり、限界集落であった集落の希望だったから。

そんな村人の姿に憧れ、都市部の若者が集落に移り住んだことで、池谷集落は限界集落を脱することができました。

いまや移住した若者たちは高齢化した生産者から農業を受け継ぎ、集落をつなげていくために米作りに取り組んでいます。

池谷・入山の豊かな大地で育ったお米を食べて、私たちが目指す「集落の存続と、都会と田舎が手と手をとりあう幸せな社会づくり」をともにしていただけると嬉しいです。

〜山清水米がおいしい理由〜 【自然豊かな栽培環境】 冬には3メートル以上の雪が積もり、春になると雪解け水が大地に浸透し、ミネラルたっぷりの山清水となって田んぼに注がれます。

山の上の田んぼなので生活排水が混じることはなく、カエルやドジョウ、希少な水生生物も住むことができる環境です。

また山間部だからこその昼夜の寒暖差は、おいしさをお米の一粒一粒にぎゅっと蓄えることができます。

【新潟県認証の特別栽培米】 農薬、化学肥料を通常の半分以下に抑えて栽培し、全量新潟県の特別栽培米の認証を受けています。

また、ラジコンヘリでの農薬散布も来ないので、周辺で栽培している人の農薬が飛んでくることもありません。

【鮮度を保つ保管方法】 お米は生ものなので、精米すると徐々に劣化していきます。

なので、私達は玄米のまま保冷庫で低温保存し、注文毎に新鮮な状態で発送しています。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□配当米　40キロ（10キロ×4回配送）　　　　　※白米でお届けします配送時期　2021年11月、2022年2月、5月、8月　　各月上旬作業について田んぼの作業は、ご自身のペースで関わっていただくことができます。

田植え、稲刈りなど主な作業は日程を決めてイベント形式で行います。

それ以外の草刈など管理の作業は、個別に都合の良い日に来ていただき、一緒に作業しましょう。

ひんぱんに通う事が出来ないという方でも、必要な管理はこちらで行いますので、ご安心ください。

もちろん、ひんぱんに通って本気でやりたい！という方、大歓迎です。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 内容量 白米40キロ（10キロ×4回配送） 梱包仕様 クール以外 お届けスピード 2021年11月、2022年2月、5月、8月（各月上旬） ■事業者情報 提供：NPO法人地域おこし 営業時間：09:00-17:00 連絡先：025-761-7009 ワンストップ特例申請書について ■ワンストップ特例申請書 申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。

ワンストップ特例申請書は、入金確認後（寄付証明書と同封）住民票住所へお送りいたします。

ご記入後下記宛先へ返送ください。

〒948−8501 新潟県十日町市千歳町3−3 十日町市総務部 企画政策課

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